Kuru mayalı Poğaça Tarifi

Malzemeler:

1 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
Yarım Paket margarin (isteğe göre tereyağı)
2 tatlı kaşığı kuru maya
1 su bardağı süt
1 yumurta akı içine sarısı üstü için ayrılacak
Aldığı kadar un
İçi için isteğe göre peynir çeşitleri,maydonoz kırmızı toz biber,karabiber,tuz

Yapılışı:
Yukarıdaki malzemeleri bir kapta hamur kıvamına gelecek şekilde iyice yoğurun, istediğiniz poğaça şeklini vererek (oval, yandan kapalı yada yarık ) yağlamanıza gerek olmaya fırın tepsisine diziniz.Üstlerine yumurta sarısını sürdükten sonra Fırını ısıtmadan tepsiyi koyunuz. Yaklaşık 10-15 dk bekledikten sonra fırını uygun ısıya getiriniz,üstü kızarınca poğaçalarınız hazır demektir.

AFİYET OLSUN